Appel à candidatures : recherche de foodtrucks
Dans le cadre du développement de la zone d'activités de l’Aunis à Ferrières, la Communauté de Communes souhaite développer une offre de restauration à destination des entreprises et de leurs salariés, complémentaire à celle existante, sous la forme de foodtrucks. Un emplacement est réservé à cet effet, sur le parking du Pôle de Services Publics, à l’entrée de la zone.
Appel à manifestation d’intérêt
Du 1er juillet au 31 juillet 2025, la Communauté de Communes lance un appel à manifestation d’intérêt pour l’attribution d’une durée d’un an d’un emplacement dédié à l’accueil de foodtrucks à compter du 1er octobre 2025.
Critères de sélection
La collectivité souhaite que l’offre proposée soit :
- complémentaire à l’offre de restauration existante à Ferrières et à Saint-Sauveur d’Aunis (Hangar C, 404, McDonald’s, boulangerie Le Talmeunier, pizzéria Entre2Potes, Mr Klaxon…)
- respectueuse de l’environnement : par l’utilisation de produits issus de circuits courts et/ou d’une production raisonnée ou biologique, par le choix des emballages, une gestion raisonnée des déchets, et tout autre engagement écoresponsable ;
- diversifiée pour offrir un choix de mets originaux et variés, tant dans son contenu que dans sa gamme de prix ;
- régulière, pour assurer la fiabilité du service ;
- accessible, par une gamme de prix adaptée ;
- qualitative et sûre : par un choix de produits de qualité et par le respect des règles sanitaires.
Candidatures
Retrouvez toutes les modalités de candidature dans le cahier des charges accessible en téléchargement ci-dessous.
Les dossiers complets doivent être transmis à la Communauté de Communes au plus tard le jeudi 31 juillet 2025 à 12h.
Plus d’infos : economie@aunisatlantique.fr
